喜楽々のつけ麺と、しらすと梅おろしご飯


 東川口の喜楽々で、つけ麺と、しらすと梅おろしご飯。




 つけ麺は、自家製麺の太麺で、食べ応えがあります。つけ汁は、味噌とも醤油ともつかない独特の味、八町味噌系の味が少しします。揚げ葱の香りが生きて、魚介系のうまみも、比較的強く出ています。食べ終わった後のスープは、+50円で卵スープ(鶏蛋湯、ちーたんたん)にすることができます。



 しらすと梅おろしご飯は、漉し梅と大根おろしが合わさって、ソースになっています。そのおかげで、塩味、酸味ともに、マイルドな味わいとなっています。豆腐が付いてきて、豆腐を混ぜ合わせて食べると、よりマイルドになり、いいアクセントになります。


住所:埼玉県川口市戸塚2−24−4

営業時間:11:30〜翌1:00

定休日:毎月第3火曜日(祭日の場合は翌日に振替)