喜楽々のFAT飯と汁なし坦々麺

　東川口のラーメン店、喜楽々の2011年2月の今月の御飯は、FAT飯。
　ニンニク醤油味のチャーシュー丼に、背油をふりかけたというガッツリメニュー。まずかろうはずがありません。御飯と背油のマッチングにも問題なし。この組み合わせは盲点でした。

　汁なし坦々麺は、ラー油が別添えに。大量の青ネギと、肉味噌、ナッツ、花椒と具だくさん。汁なし坦々麺にしては、意外にとがったところがなく、調和のとれたマイルドな味。

住所：埼玉県川口市戸塚2−24−4
営業時間：11:30〜翌1:00
定休日：毎月第3火曜日（祭日の場合は翌日に振替）

麺匠 喜楽々