東川口のラーメン店、喜楽々の今月のご飯（2009年2月）は、おにぎり（ばっけ味噌）。ばっけとは、フキノトウのことで、フキノトウの爽やかな苦味の利いた味噌が、おにぎりの中に入っています。上には、ごま塩が。 おにぎりには、白米でなく、玄米を七部搗き…

中本目黒店で、2009年2月20日まで、14:00〜22:00の限定メニュー「北極の超」を食べました。 中本のスペシャリテとして大変名高い一品ですが、販売期間が限られるため、今回、初めて食べる機会を得ました。 スープは、北極ラーメンと冷し味噌ラーメンの中間の…