麺処 遊の中華そば

　鶯谷のラーメン店、麺処 遊で、中華そば。シンプルな煮干系和風ラーメンです。
　麺に比べてスープの量が少ないですが、それだけ煮干出汁の効いた濃密なスープになっています。同じ系列の王子の「伊藤」と比べると、煮干出汁のパンチはいまひとつですが、十分においしいラーメンです。
　「伊藤」の中華そばには、チャーシューが乗っていませんが、「遊」の中華そばには、チャーシューが1枚乗っています。このチャーシューが、醤油だれの効いた味で、とてもおいしかったです。
　ただ、ネギの味が、ラーメン全体の味の邪魔をしている感じが、ちょっとしました。スープの量が少ないので、ネギの香味が増幅されすぎている気がします。

住　　所：東京都台東区根岸1-3-20
営業時間：平日11:30〜20:00ごろ（スープ切れで終了）
　　　　　土日11:30〜17:00ごろ（スープ切れで終了）