さいころの肉煮干し中華そば

　中野の『地雷源』が、ラーメンのスタイルを一新して『さいころ』として営業しています。
　看板メニューの肉煮干し中華そばは、煮干しがビシッと効いたスープに、動物性油脂による香ばしい香味油が多めに浮いて、オイリーな口当たり。そこに合わせるのは、自家製麺した、ソフトな食感のストレート太麺。これぞラーメンという直球のうまさ。

住　　所：東京都中野区中野2-28-8
営業時間：11:30〜23：00

肉煮干し中華そば さいころ 中野本店