かづ屋のワンタンメン

　目黒のラーメン店、かづ屋で、ワンタンメン。
　オーソドックスなラーメンに見えて、なかなかただものではありません。まず、香りが秀逸。上品な魚介の香りで、実に香ばしいです。
　写真のとおり、見た目が非常に美しいのですが、食べても、その期待を裏切りません。澄んだスープに、動物系、魚介系の旨みが溶け込んでいます。麺はなめらか。
　ワンタンは具がぎっしり。オーブンで焼いたチャーシューは、味が凝縮しています。

住所：東京都目黒区下目黒3−6−1
営業時間：11：00〜23：30