武蔵浦和のむさし坊で、坦々麺と牛肉高菜飯。
ここの坦々麺には、ゴマとすり鉢がついてきて、自分でゴマをすって、すりたてを入れるようになっています。
具も変わっていて、ルッコラ、ラディッシュ、くわい等が入っています。これらの具の食感も楽しいです。香り高くて、くどくないので、スープまで飲み干せる坦々麺です。
サイドメニューの牛肉高菜飯(写真ピンボケ)には、卓上の薬味(黒色の唐辛子味噌)を入れて、よくかき混ぜて食べると、スパイシーで美味しいです。
住所: 埼玉県さいたま市南区沼影1-7-6
営業時間:11:45〜25:00