一二三の一二三そば

　吉祥寺の一二三で、一二三そば。
　一二三そばとは、日本蕎麦とラーメンの中間のような食べものです。
　麺には、そば粉が練りこんであるのですが、日本蕎麦が角麺なのに対し、こちらは丸細麺。歯ごたえがあります。
　スープは和風の醤油味ですが、魚介系に加えて、鳥の旨みも効いています。
　具には、チャーシュー、海苔、くきわかめ。チャーシューはラーメンっぽいですが、メンマのかわりの、くきわかめがユニークです。
　蕎麦好きにも、ラーメン好きにも、お勧めできる一杯。

住所：　東京都武蔵野市吉祥寺北町1-10-22
営業時間：　月〜金　12:00〜19:00（スープがきれたら終わり）
　　　　　　土日祝12:00〜15:00　17:00〜19:00（スープがきれたら終わり）
定休日：　 火曜日（火曜日以外にも不定休有）