中本目黒店の2010年11月の月替わりメニューは、冷味タンメン。味噌、塩、醤油が選べます。味噌、塩と食べたので、最後は醤油で。 基本的には、塩バージョンに近く、炒め野菜が載ります。タンメンベースに、やや控えめな醤油ダレが加わって、最初はまろやかな…

中本目黒店の2010年11月の月替わりメニューは、冷味タンメン。味噌、塩、醤油が選べます。前回は味噌だったので、今回は塩で。 味噌バージョンが、「味噌タンメン＋冷味あん」だったのに対し、塩バージョンは、「湯麺＋冷味あん」となっています。中本ファン…

東川口のラーメン店、喜楽々の2010年11月の今月のご飯は、「自家製ベーコン飯 〜ハニーマスタードかけ〜」。 ドラム缶の燻製装置から手作りしたベーコンのソテーにハニーマスタード、たっぷりのネギといろどりのレッドペッパー、さらにはブルーチーズをトッ…

このあいだの日曜日、2010年11月14日は、同人誌即売会コミティア94へ。 寄らせていただいたサークルは、うどん会（寺島令子先生、てらかわよしこ先生）、WATTS TOWER（板倉梓先生）、ジャポニカ自由帳（小坂俊史先生、重野なおき先生）、薔薇とチョップ（矢…