梅冷しラーメンの食べ比べ。2店目は、東川口の喜楽々で、梅冷しつけ麺。 具は、蒸し鶏、レタス、大根の梅肉漬け。麺は、ロースト麦芽の練りこみ太麺で食べ応えあり。スープは、梅風味の効いた魚介系。 住所：埼玉県川口市戸塚2−24−4 営業時間：11:30〜翌1:00…

今年の夏限定の梅冷しラーメンを食べ比べるという試み。 まずは、高田馬場の二代目けいすけで、南高梅の冷しラーメン。 変わった器に盛られていて、見るからに涼しげ。添えられているのは、レモンとわさびのムース。わさびのムースは、辛味は抑え目で、香り…

近藤史恵のビストロ・パ・マル・シリーズ第二作。小さなフレンチレストランを舞台にした、おいしい料理と、ちょっとした謎解きの連作短編集。とても読みやすくて、味付けはやや薄めながら、その味はとても確かです。 冒頭の猫の話が印象的な「錆びないスキレ…

（7月19日までトップ固定。6月28日の記事の再掲です。） アニメ映画の話です。2008年7月4日に、森田宏幸監督の『猫の恩返し』が、7月19日に細田守監督の『時をかける少女』が、それぞれ地上波放映されます。 製作過程に因縁が深く、物語の構造が非常に似てい…