中本渋谷店の海老味噌ラーメン

　中本渋谷店の限定メニュー、海老味噌ラーメン。
　海老味噌のラーメンではなくて、海老の味噌ラーメン。味噌スープの上に海老油が浮いていて、中本のメニューでは珍しく、非常に強く魚介系が主張しています。
　具はたっぷりのチンゲン菜と玉ねぎ、豚肉に、大きなむき海老が3つほど。海老油とからんで中華風。
　海老油を使ったラーメンは珍しくないのですが、中華風の具材、中太麺との組み合わせは、オリジナリティーが高いですね。味噌スープと海老油の相性も良好。辛くないので中本初心者にも安心です。食べやすさと中本の魅力が両立しています。

住　　所：　東京都渋谷区道玄坂2-6-17　渋東シネタワーB2F　
営業時間：　11：00〜22：30