中本大宮店のサイドメニュー、チャーシュー丼。タンメンが基本で、麺のメニューにチャーシューが乗らない中本では、珍しい一品。大宮店限定なのかな。 細かく切ったばら肉チャーシューをご飯に乗せて、バーナーで炙ってあります。炙り風味が香ばしく、甘辛い…
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