続いては、武蔵浦和のむさし坊。こちらでは、白ゴマと黒ゴマのミックスを、自分でするようになっています。 上に山椒がかかっており、香りが良いです。 野菜などの具は、トマト、サニーレタス、キュウリ、パプリカ、アボカド、ピーカンナッツと多彩で、サラ…

系列ラーメン店の夏期限定メニュー「冷やし坦々麺」を食べ比べる試みです。東川口の喜楽々と武蔵浦和のむさし坊。 まずは、東川口の喜楽々から。まず、白ゴマを自分ですって、坦々麺にかけて食べます。 太麺と細麺が選べますが、ここは細麺で。麺は加水率が…